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ベーコンとキャベツのレンジ蒸し

器に材料を入れたら、レンジでチン! ベーコンのうまみがしみ込んだキャベツが美味。

料理:

撮影: 尾田学

材料 (4人分)

  • ベーコン 4枚
  • キャベツ 1/3個(約500g)
  • しめじ 1パック
  • 洋風スープの素(チキン・固形)1個
  • こしょう
  • バター
  • しょうゆ

熱量 125kcal(1人分) 塩分 1.8g(1人分)

作り方

  • ベーコンは幅1cmに切る。キャベツはざく切りにする。しめじは石づきを切り、小房に分ける。

  • 耐熱容器にキャベツ、ベーコン、しめじを順に入れる。スープの素を手でほぐし、塩、こしょう各少々とともに全体にふる。

  • ラップをして、電子レンジで7~8分加熱する。器に盛り、仕上げにバター大さじ1をのせてしょうゆ小さじ1をふり、全体を混ぜていただく。
    (1人分125kcal、塩分1.8g)

レシピ掲載日: 1998.11.2

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