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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

ベーコンとキャベツのレンジ蒸し

器に材料を入れたら、レンジでチン！　ベーコンのうまみがしみ込んだキャベツが美味。

料理：

撮影： 尾田学

材料 （4人分）

  • ベーコン　4枚
  • キャベツ　1/3個（約500g）
  • しめじ　1パック
  • 洋風スープの素（チキン・固形）１個
  • 塩
  • こしょう
  • バター
  • しょうゆ

熱量 125kcal（1人分） 塩分 1.8g（1人分）

作り方

  • ベーコンは幅1cmに切る。キャベツはざく切りにする。しめじは石づきを切り、小房に分ける。

  • 耐熱容器にキャベツ、ベーコン、しめじを順に入れる。スープの素を手でほぐし、塩、こしょう各少々とともに全体にふる。

  • ラップをして、電子レンジで7～8分加熱する。器に盛り、仕上げにバター大さじ1をのせてしょうゆ小さじ1をふり、全体を混ぜていただく。
    （1人分125kcal、塩分1.8g）

レシピ掲載日： 1998.11.2

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