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キャベツとベーコンのみそ汁

料理:

撮影: 川浦堅至

キャベツとベーコンのみそ汁

材料 (2人分)

  • キャベツの葉 2枚(100g)
  • ベーコン 2枚(30g)
  • だし汁 2カップ
  • みそ 粗びき黒こしょう

熱量 112kcal(1人分) 塩分 2.7g(1人分)

作り方

  • キャベツは3cm四方に切り、ベーコンは幅2cmに切る。

  • 鍋にだし汁、キャベツ、ベーコンを入れて中火にかける。煮立ってきたら火を弱めてアクを取り、ふたをして5~6分煮る。キャベツがしんなりとしたら、みそ大さじ2を溶き入れる。器に盛って、粗びき黒こしょう少々を散らす。

レシピ掲載日: 2004.3.2

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