汁物
キャベツとベーコンのみそ汁
更新日 2025/7/23
撮影 川浦堅至
更新日 2025/7/23
普通
- 費用目安
約280円
- カロリー
112kcal
- 塩分
2.7g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- キャベツの葉2枚
- ベーコン2枚
- だし汁2カップ
- みそ大さじ2
- 粗びき黒こしょう少々
作り方
調理
- 1
キャベツは3cm四方に切り、ベーコンは幅2cmに切る。
- 2
鍋にだし汁、キャベツ、ベーコンを入れて中火にかける。煮立ってきたら火を弱めてアクを取り、ふたをして5～6分煮る。キャベツがしんなりとしたら、みそ大さじ2を溶き入れる。器に盛って、粗びき黒こしょう少々を散らす。
初出 Cooking 2004年3/2売号