汁物

キャベツとベーコンのみそ汁

(件)

更新日 2024/4/4

撮影 川浦堅至

(件)

更新日 2024/4/4

  • 普通

  • 費用目安

    約360円

  • カロリー

    112kcal

  • 塩分

    2.7g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • キャベツの葉
    2枚
  • ベーコン
    2枚
  • だし汁
    2カップ
  • みそ
  • 粗びき黒こしょう

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    キャベツは3cm四方に切り、ベーコンは幅2cmに切る。
  2. 2
    鍋にだし汁、キャベツ、ベーコンを入れて中火にかける。煮立ってきたら火を弱めてアクを取り、ふたをして5～6分煮る。キャベツがしんなりとしたら、みそ大さじ2を溶き入れる。器に盛って、粗びき黒こしょう少々を散らす。

初出　Cooking 2004年3月号