にんにくの香りを、しっかりと肉にうつします。あっさり味だから、いくつでも食べられそう。
たれ用のにんにくは皮をむいて、横に薄切りにする。器とにんにくと残りのたれの材料を入れ、混ぜ合わせる。バットにスペアリブを入れてたれを回しかけ、手でもむ込むようにして味をなじませ、20分ほどおく。
オーブントースターの天板にアルミホイルを敷く。スペアリブに塩、こしょう各少々をふって間隔をあけてオーブントースターに入れ、10~15分焼く(オーブンで焼く場合は200℃に温めて10~15分)。残った分も同様に焼く。
(1人分560kcal、塩分1.8g)