キャベツと豚肉の梅あえ

作り方

• キャベツはしんを取って葉を食べやすい大きさにちぎる。青じそも同様にちぎる。豚肉は長さを半分に切る。梅干しは種を除き、包丁で細かくたたく。
  

• 鍋に熱湯を沸かしてキャベツ、豚肉の順に入れ、肉の色が変わったら、ざるにとってさます。ボールに梅干しとしょうゆ、みりん各大さじ1を入れて混ぜ、梅だれを作る。
  

• 梅だれのボールにキャベツの水けを絞って入れ、豚肉を加えて全体にあえる。青じそと削り節を入れてひと混ぜし、器に盛る。
  （1人分71kcal、塩分1.2g）

「キャベツ」を使ったその他のレシピ

• キャベツとアスパラの卵炒め

• キャベツとベーコンのラザニア

• ハム入りコールスロー

• 春キャベツとえびの塩味炒め

• キャベツとにんじんのさっと煮

• ざく切りキャベツとしそのサラダ

• キャベツの浅漬け

• キャベツの梅あえ

• オイスター炒飯のキャベツ包み

• せん切り野菜のスープ