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セロリとツナのサラダ

うまみがたっぷりのツナ缶の缶汁はドレッシングに利用して。セロリの風味と歯ごたえを存分に味わって。

料理:

撮影: 山田広幸

セロリとツナのサラダ

材料 (4人分)

  • セロリ 2本
  • ツナ缶(小・80g入り) 1缶
  • ドレッシング
  •  塩 少々
  •  こしょう 少々
  •  酢 小さじ1
  •  しょうゆ 小さじ2/3
  •  ツナ缶の缶汁 大さじ2

熱量 65kcal(1人分)

作り方

  • セロリの茎は皮むき器で皮をむき、幅1cmに切る。セロリの葉は大きめにちぎり、器に敷く。ツナ缶は缶汁をきり、粗くほぐす(缶汁はとっておく)。器にドレッシングの材料を順に混ぜる。

  • ボールにセロリ、ツナ、ドレッシングを入れ、味がからむようにさっくりと混ぜて器に盛る。
    (1人分65kcal、塩分0.5g)

レシピ掲載日: 1996.8.2

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