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28品
ピーマンをたっぷり使う絶品おかずみそは、大量消費にうってつけ。作り置きできるので、ご飯にのせるのはもちろん、いろんなものに使って楽しんで。
主材料：ピーマン 味噌
ごま油がシャキシャキのおかひじきにからみ、後をひく味わい。作り置きやお弁当のおかずにもおすすめです。
主材料：おかひじき ごま
焼いたしし唐をめんつゆに漬けるだけの手軽な作り置き。冷蔵庫で冷やし、味をなじませてから食べてもおいしいです。
主材料：ししとう
さわやかで、ほのかに柑橘のような香がするコリアンダーシードをたっぷりまぶした、風味豊かな焼きさば。食感も楽しい、おしゃれな一品です。白ワインとのダブル効果でさば独特の臭みをおさえ、オリーブオイルでソテーして風…
主材料：さば じゃがいも さやいんげん
塩味とうまみいっぱいのジャリジャリとした食感のパルミジャーノ・レッジャーノDOPをソースの代わりに。シンプルなごちそうソテーです。
主材料：チーズ マッシュルーム 豚ロース肉
旬のさつまいもの甘みをたっぷり楽しめます。作り置きしても重宝します。
主材料：ひじき さつまいも さやいんげん
たっぷりの夏野菜を刻んで漬けた山形の郷土料理。材料を2から3倍にして作り置きすれば、夏場のご飯や麺類のお供に大活躍します。
主材料：きゅうり オクラ 大葉 みょうが
なすをこんがりと揚げ焼きにしてオイル漬けにすれば、おしゃれな作り置きに。なすはもちろん、にんにくの香りがきいたオイルも絶品です。
主材料：なす にんにく
なんと、手でたねをこねることなく、木べらでさっくりと混ぜるだけ！ 成形も手を汚さずにできるうえ、ひき肉がつぶれないぶん、ほろっとくずれる極上の食感に。バターが香る濃厚なドミグラスソースで洋食屋さん風の味わいで…
主材料：あい挽き肉 たまねぎ
甘辛いしょうゆ味がしっかりしみ込んだ煮豚は、作り置きしておくと便利。煮汁も味つけに利用して。
主材料：豚かたまり肉 青梗菜
缶詰といんげんで、手軽にできるデリ風サラダ。作り置きにもぴったりです。
主材料：ミックスビーンズ さやいんげん
甘辛いしょうゆ味がしっかりしみ込んだ煮豚は、作り置きしておくと便利。煮汁もスープに利用して。
主材料：豚かたまり肉 長ねぎ
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