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しし唐のめんつゆ焼きびたし

焼いたしし唐をめんつゆに漬けるだけの手軽な作り置き。冷蔵庫で冷やし、味をなじませてから食べてもおいしいです。

料理：

しし唐のめんつゆ焼きびたし

材料 （作りやすい分量)

  • しし唐　20本
  • ごま油　小さじ１
  • Ａ
  • めんつゆ（3倍濃縮）　大さじ1と1／2
  • しょうがのすりおろし　1かけ分
  • 水　1/2カップ（100ml）

作り方

  • しし唐は包丁でかるく切り込みを入れる。保存容器にＡを入れて混ぜる。 <b>ポイント</b> 加熱すると中の空気がふくらんで破裂することがあるので必ず入れて。

    しし唐は包丁でかるく切り込みを入れる。保存容器にＡを入れて混ぜる。

    ポイント
    加熱すると中の空気がふくらんで破裂することがあるので必ず入れて。

  • フライパンにごま油を入れて中火で熱し、しし唐を入れて焼く。焼き色がつき、くったりしてきたら、保存容器に入れる。保存期間は冷蔵で3～4日が目安。

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、しし唐を入れて焼く。焼き色がつき、くったりしてきたら、保存容器に入れる。保存期間は冷蔵で3～4日が目安。

レシピ掲載日： 2023.8.1

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