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10品
相性抜群の大根とぶりを照り焼きに。大根はあえて下ゆでせず、じっくり焼いて歯ごたえを残します。
主材料：ぶり 大根
秋冬においしさが増すぶりを、定番の照り焼きに。調味料をからめる前に、ぶりを香ばしく焼くと、味がよくからみます。
主材料：ぶり
酒を加えたたれに漬けてから焼くので、ぶりの臭みがとれて、風味よく仕上がります。
主材料：ぶり
スターアニスの香りを加えるだけで、本格中華の味わいに！ おかずにはもちろん、ラーメンやチャーハン、サンドイッチの具などにも◎。
主材料：豚かたまり肉
鶏肉をスパイシーに焼き上げるジャークチキンは、カリブ海に浮かぶ島、ジャマイカの郷土料理。味つけのキーとなるオールスパイスの深みある香りは、肉料理と相性抜群です。
主材料：鶏手羽 たまねぎ
脂が多くてうまみのあるぶりは、甘さを控えたたれでキリッとひきしまった味に仕上げます。
主材料：ぶり
ぶりと下味の調味料を保存袋に入れて冷蔵庫に置き、翌日のおかずにしても。
主材料：ぶり
ぶりの照り焼きをカレー粉でスパイシーにアレンジ。こんがりと焼きつけてからたれをからめるのがポイント。
主材料：ぶり
たれに酒を加えておくのが、臭みを消すポイント。たれは焦げやすいので、魚に火が通ってから加えます。
主材料：ぶり
ぶりの照り焼きには、あっさりとした背の身がおすすめ。こってりとした甘辛味で、ご飯もすすみます。
主材料：ぶり
脂ののったぶりを照りよく焼き上げて。フライパンで一気に作るから、焦げることもなく、焼き網より簡単。
主材料：ぶり
たれをからめる前にフライパンの余分な油を取り除くのが、香ばしく焼き上げるコツ。
主材料：ぶり すだち
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