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みその風味のひき肉だねをたけのこのはさんで揚げました。ほくほくの歯ごたえが絶品です。
主材料:豚挽き肉 たけのこ
ひんやりとして、口あたりのよい寒天の寄せものは、夏にうれしい味覚。具のうまみもじっくりしみこみます。
主材料:鶏ささみ オクラ
牛乳入りで野菜たっぷり。チャウダーは、アメリカ生まれの具だくさんスープです。栄養バランスも満点!
主材料:鶏もも肉 じゃがいも にんじん
「魚のハーブ」と呼ばれるタイムの葉をころもに混ぜた、さわやかな香りのフリット。ころもをまだらに薄くつけると見た目がきれいに仕上がります。
主材料:鮭 たまねぎ ブロッコリー
シナモンを加えてじっくり温めれば、いつもとひと味違う風味に。さらにマシュマロをのせて、シナモンをひとふり。甘く濃厚でエキゾチックな香りをたっぷり味わいながら、リラックスタイムをお楽しみください。
主材料:牛乳 シナモン
大根と手羽先がとろりとなるまで煮ます。八角は独特の香りをもつ中国の香辛料。入れるとぐっと本格派の味に。
主材料:鶏手羽 大根
菜の花もいかも、下ゆでナシでOK! 別々に炒めて最後に合わせます。ごまの香りで食欲もアップ。
主材料:イカ 菜の花
材料をミキサーにかけて、冷やし固めるだけでできちゃう簡単チョコレートムース! グランマニエのオレンジの香りがチョコと相性抜群。
主材料:チョコレート 卵 牛乳
こんがり、もちもちのポテトと、柔らかな鶏胸肉のコンビが絶妙! バターと塩だけのシンプルな味つけで、じゃがいもの味が引き立ちます。
主材料:鶏むね肉 じゃがいも
香ばしく揚がった鮭をひと口ほおばれば、しっとりとした食感に驚くこと間違いなし! 甘いさつまいもも、絶妙な箸休めに。
主材料:鮭 さつまいも
ベーコンから出る脂でもやしを炒めてから煮て、味に深みを出します。
主材料:もやし べーコン
マヨネーズを加えることで、コチュジャンの辛みがほどよくマイルドに。レモンの香りがさわやかな春雨サラダです。
主材料:春雨 インゲン コーン缶
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
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おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
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料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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