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材料をミキサーにかけて、冷やし固めるだけでできちゃう簡単チョコレートムース！ グランマニエのオレンジの香りがチョコと相性抜群。
料理： 野村裕之
撮影： 菊池武範
砕いたセミスイートチョコレート150g、卵2個、バター、グランマニエ各大さじ1、コーヒー大さじ3、温めた牛乳1/2カップをミキサーにかけ、グラスに移して4時間冷やします。
レシピ掲載日： 1985.9.2
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