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とろっとしたアボカドがそうめんによくからんで、ごま塩だれがあとを引きます。
主材料:アボカド しらす ごま
くるみとごまが、風味ゆたか。食べるほどにかみしめたくなる味です。
主材料:くるみ ごま
じゃこのうまみと、歯ざわりのいい長いもの食感がくせになるおいしさです。
主材料:じゃこ 長芋 ごま
さわやかな柑橘系を思わせるコリアンダーシードをきかせた、ナッツ入りスパイス。パンやサラダにはもちろん、さっと焼いた魚や鶏肉、豚肉にひとふりするだけでごちそうになります。
主材料:ナッツ
長いもがほっくり柔らかになって、ご飯によくなじみます。とろろをかければ、するするといくらでも食べられそう。
主材料:長芋 卵
揚げ焼きしてホクホクのさつまいもにごまの風味がおいしい一品。おやつにもおすすめです。
主材料:さつまいも ごま
ざっと握りつぶした豆腐に具材をのせ、こくのある練りごまをかけて。混ぜながら食べれば、白あえのような味わいに!
主材料:豆腐 アボカド えび ごま
ねっとりした里いもに、こくのあるごまみそがぴったり。蒸した鶏肉を加えて、メインになるあえものに。
主材料:里芋 さやいんげん 鶏むね肉 ごま
青梗菜をさっとゆでたら、しょうゆとごまであえるだけ。あと一品というときにおすすめです。
主材料:青梗菜 ごま
脂がのった鮭と、くたくたになるまで煮たキャベツの甘みが好相性。すりごまのこくで風味が増します。
主材料:鮭 キャベツ ごま
シャキッとした大根の葉、ホロホロの卵とひき肉の歯ごたえを楽しんで。甘辛味がご飯にぴったり。
主材料:卵 鶏挽き肉 米
甘辛く炒めた牛肉が食欲をそそる、食べごたえ充分の一品です。
主材料:豆腐 にんじん 牛こま切れ肉 わかめ
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