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こんがり焦げたしょうゆの香ばしさが食欲をそそります。おもてなしにもぴったり。
主材料：豚かたまり肉
すりおろしたれんこんが柔らかい口あたりの秘密です。ご飯のすすむ一品です。
主材料：たけのこ 豚挽き肉 れんこん
たれに酒を加えておくのが、臭みを消すポイント。たれは焦げやすいので、魚に火が通ってから加えます。
主材料：ぶり
〈鶏肉×クミンシード×ヨーグルト〉は、タンドリーチキンを思わせる間違いのない組み合わせ。旬のカリフラワーやねぎ、きのこも合わせて、ワンランク上の肉野菜炒めが完成！
主材料：鶏むね肉 エリンギ カリフラワー ヨーグルト
フライパン一つで作るさつまいもとココナッツミルクのマイルドなカレーは、子どもも食べやすく、おかわりがすすむこと間違いなし！ レモンに似た香りのカフェライムリーフをいっしょに煮込み、さわやかなエスニック風味に仕…
主材料：鶏むね肉 たまねぎ たけのこ さつまいも
主材料：鮭 しめじ じゃがいも
主材料：豚薄切り肉 長ねぎ わかめ
ねぎやしょうが入りの風味のよいたれに漬けた、ひと味違った揚げだし豆腐。ピリッと辛いのもポイント。
主材料：豆腐 セロリ
ぷるぷるのかきと、きのこの食感に感激。風味抜群のたれはパスタやうどんにからめてもおいしい！
主材料：牡蠣 えのき エリンギ しめじ
市販のかば焼きさえあれば、あっという間にできるスピード自慢の炒めもの。堅いにんにくの茎はレンジで加熱しておくと、炒める時間をさらに短縮できます。
主材料：うなぎ 長芋 にんにくの芽
たねに入れた、いんげんの歯ごたえが新鮮！ 個性豊かな３種のたれで味の変化を楽しんで。
主材料：鶏挽き肉 さやいんげん
みりんにこしょうを混ぜたたれは、甘さと辛さのバランスが絶妙。揚げたてのさばにからめれば、味がいっそうなじみます。
主材料：さば ししとう
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