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パリッと焼きつけたのりが、おいしさの秘密。ひき肉に豆腐を混ぜ込んで、ほどよい口当たりに。
主材料：豆腐 あい挽き肉
冷たくした麺に、こくたっぷりの温かいソースをからめていただきます。
主材料：豚挽き肉 しいたけ れんこん
にんにくじょうゆ味がよくしみた、和風のから揚げ。サクッと揚げた長いももおいしい。
主材料：鶏手羽
下味をつけたら、あとはオーブンにおまかせ。スパイシーな香りがたまりません。
主材料：鶏もも肉 ヨーグルト カレー粉
塩味とうまみいっぱいのジャリジャリとした食感のパルミジャーノ・レッジャーノDOPをソースの代わりに。シンプルなごちそうソテーです。
主材料：チーズ マッシュルーム 豚ロース肉
相性のよい豚肉とキムチを使ったスタミナメニュー。にらの香りがしみたご飯があとをひくおいしさ。
主材料：豚薄切り肉 キムチ
青じそのさわやかな香りがポイント。ポン酢に玉ねぎをすりおろしたたれで、さっぱりと。
主材料：豚挽き肉 キャベツ れんこん 大葉
さっとゆでるだけの温野菜に、アンチョビーやにんにくの風味をきかせたソースをかけます。
主材料：冷凍食品 アンチョビー
細かく切ったわかめを混ぜ込んだご飯をおにぎり。のりの代わりに青じそで巻いて香りと彩りを楽しみます。
主材料：わかめ 大葉
菜の花とわかめに蒸し汁がしみ込んで、あさりのおいしさを余さずいただけます。
主材料：あさり 菜の花
材料を棒状に切るところがフライパンで上手に煮るコツ。バターのこくで食べごたえ満点です。
主材料：豚こま切れ肉 じゃがいも わけぎ
家にある漬けものでできる手軽な炒めもの。独特のうまみがからまって、やみつきになるおいしさです。
主材料：青梗菜 豚こま切れ肉
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