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わかめおにぎり

細かく切ったわかめを混ぜ込んだご飯をおにぎり。のりの代わりに青じそで巻いて香りと彩りを楽しみます。

料理:

撮影: 対馬一次

わかめおにぎり

材料 (2人分)

  • 温かいご飯 茶碗2杯分
  • カットわかめ(乾燥) 大さじ1
  • 青じその葉 4枚
  • 好みで漬けもの(たくあんなど) 適宜

熱量 228kcal(1人分) 塩分 1.3g(1人分)

作り方

  • わかめは水に5分ほどつけてもどし、水けをよく絞って、粗く刻む。青じその葉は軸を切り落とす。

  • ボールにご飯を入れ、わかめを加えてさっくりと混ぜる。手のひらに水をつけて塩少々をふり、ご飯を1/4量ずつとり、好みの形ににぎる。青じその葉を巻いて器に盛り、好みで漬けものを添える。
    熱量228kcal、塩分1.3g(1人分)

レシピ掲載日: 2001.5.2

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