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ほぐしてしっかりと味をつけた鮭フレークをアレンジ。ご飯にたっぷりのせて、忙しい朝の一品に。
主材料：鮭
歯ごたえのよいしらたきとわかめをピリッと辛い明太子であえて。七味唐辛子で味をひきしめて。
主材料：しらたき 明太子 わかめ 糸こんにゃく
定番のポテトサラダに、えびをプラス。プリッとした歯ごたえが新鮮な味わいにしてくれます。
主材料：じゃがいも えび きゅうり コーン缶
じゃがいもと玉ねぎを卵でとじたシンプルなオープンオムレツ。皿よりひとまわり小さいフライパンで片面だけ焼き、フライ返しですべらせるようにして盛りつけます。ルッコラを山盛りにのせ、バルサミコ酢、粉チーズをかければ…
主材料：卵 じゃがいも たまねぎ
華やかで香りおだやかなチャービルを、ベビーリーフやフルーツと組み合わせて、パーティーシーンにもぴったりのサラダに。マスタードをきかせたフレンチドレッシングで、たっぷりめしあがれ。
主材料：りんご
甘辛いしょうゆ味がしっかりしみ込んだ煮豚は、作り置きしておくと便利。たっぷりの野菜とヘルシーに。
主材料：豚かたまり肉 長ねぎ
生食用のほうれん草は、やわらかくてアクも少ないのでサラダにしてたっぷりいただきます。
主材料：ほうれん草 トマト べーコン
ふんわり作ったいり卵に、豆板醤の辛みがきいたあんをとろーりとかけて。
主材料：卵 豚薄切り肉 えのき
こってりしょうゆ味に、さわやかなオレンジの酸味を加えた甘辛味。黒こしょうをピリッときかせます。
主材料：牛肉 オレンジ ブロッコリー
野菜のうまみがぎっしり詰まったカレーを、香ばしい麦ご飯にたっぷりかけて。体が喜ぶおいしさです。
主材料：じゃがいも たまねぎ トマト
切り干し大根のナムルは、カリッとするまで炒め煮にして香ばしく仕上げます。卵黄をからめながら、どうぞ。
主材料：切り干し大根 もやし 春菊 卵
にんにくのすりおろしに、粉チーズをたっぷり加えて、風味満点！
主材料：にんにく チーズ
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