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あさりは酒蒸しにすると、身がプリッとふくらみます。残った蒸し汁のうまみもいっしょに卵でとじます。
主材料:あさり 豆腐 卵
さっぱりとしたしその香りが食欲を誘います。
主材料:鶏挽き肉 大葉
淡白な味わいのさわらと、ピリッと辛みのきいたソースの味わいは絶品。たっぷりとからめながらめしあがれ。
主材料:さわら トマト
たたいて食べやすい大きさにしたきゅうりとあえるだけ! シーズニングとごま油さえあれば、火も包丁も使わず、本格派の韓国風の一品がパパっと仕上がります。
主材料:きゅうり
おだやかな香りのレモンバームに、スペアミントを合わせて、スッキリとリフレッシュしたい時間に。
主材料:ミント
チーズをたっぷり中に詰めて、まんまるに仕上げます。おべんとうにもおすすめのボリュームメニューです。
主材料:あい挽き肉 チーズ
豚肉はゆでて、さっぱりと。簡単&スピーディなのに、栄養満点なのがうれしい。
主材料:豚薄切り肉 キムチ ほうれん草
麻婆豆腐も厚揚げで作ると、グーンとボリュームアップ。グリーンピースで春らしく。
主材料:厚揚げ 豚挽き肉 グリーンピース
骨つき肉のうまみがスープにじんわりと溶け出します。麺は好みのものを使っても。
主材料:鶏もも肉 小松菜
仕上げにかけるあんは薄味仕立て。ふんわり作ったかにたまを、やさしく包み込みます。
主材料:卵 かに
春巻きの皮に包んで、からりと揚げるだけで完成。ビールのおつまみにももってこいの一品です。
主材料:うなぎ 万能ねぎ
ブロッコリーの緑とコーンの黄色が、色鮮やかで食欲をそそります。ごまの風味がアクセント。
主材料:ブロッコリー コーン缶
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