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にらとにんにくの香りがきいて、プリッとしたたこのおいしさを引き立てます。
主材料:たこ にら
なすとピーマンの甘みと、豆板醤の辛みが絶妙なバランス。豚肉のうまみもきいて、食べごたえ満点。
主材料:豚薄切り肉 なす ピーマン
牛肉やたっぷりの野菜を混ぜていただく、ボリューム満点の冷やし中華。しょうがの風味がポイントです。
主材料:牛薄切り肉 もやし
旬の野菜を漬けるだけ♪ こどもが食べたくなるカラフルな色合いもポイントです!
主材料:きゅうり とうもろこし トマト
塩味とうまみいっぱいのジャリジャリとした食感のパルミジャーノ・レッジャーノDOPをソースの代わりに。シンプルなごちそうソテーです。
主材料:チーズ マッシュルーム 豚ロース肉
肉みそ風にやや濃く味つけしたレバーを野菜に包んでいただきます。ビールのおつまみにもおすすめです。
主材料:レバー たけのこ
さっと焼いた柔らかいヒレ肉をのせた、ボリュームたっぷりの主菜になるサラダ。ごまをふって風味よく。
主材料:豚かたまり肉
しょうがの風味がきいたドレッシングに帆立てを漬けて甘みを引き立てます。香味野菜といっしょにどうぞ。
主材料:ホタテ
缶汁ごと加えた帆立てのうまみを春雨がしっかり吸っておいしさ抜群。しょうがの風味もきいています。
主材料:春雨 青梗菜
主材料:豚挽き肉 大根 長ねぎ
牛肉と野菜をさっと炒めて、あえものに。ごま油とごまのドレッシングの香りがきいています。
主材料:牛薄切り肉 にんじん セロリ
白菜といっしょに栗のほのかな甘みを味わって。豚ひき肉でうまみをプラス。とろみをつけて仕上げます。
主材料:豚挽き肉 栗 白菜 青梗菜
オレンジページ 7/2・7/17合併号
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潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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