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白みそと卵黄で作る、甘くてこくのある「玉みそ」をマスター。青じそといっしょに豚肉ではさんで焼けば、お弁当にもぴったりの一品に。
主材料：豚薄切り肉 大葉 味噌
もっちり＆しっとりが自慢のクレープ生地は、片栗粉を入れるのがポイント。ココアの茶色とさつまいもの黄色が絶妙のコントラストです。
主材料：さつまいも 小麦粉
辛みと酸味がきいたコチュジャンだれと、ご飯、具を、よーく混ぜてめしあがれ。
主材料：えび もやし きゅうり わかめ
材料を炒め合わせるだけ！ 半端な野菜と切り落とし肉、そして春雨があれば、野菜炒めを作るような手軽さで、本格派の韓国風ごちそうが作れます。
主材料：春雨 たまねぎ にんじん 牛こま切れ肉
子どもも食べやすいスティック状。鶏肉をそぎ切りにするのでしっかり味が入り、揚げ焼きでも短時間でむらなく加熱できます。
主材料：鶏むね肉
定番の和風ではなく洋風に仕上げた、いか＆大根が新鮮！
主材料：イカ 大根 生クリーム 牛乳
こんがりと焼いたチーズで細切りにした具をくるっと巻くだけ。ビールにもワインにも合う簡単おつまみです。
主材料：ハム きゅうり チーズ
野菜がたっぷりとれるおなじみのビビンバを、麦ご飯でさらにヘルシーに。トッピングのナムルは、それぞれの食感や味わいを生かして調理します。
主材料：麦 ほうれん草 水菜
3種類の根菜をいっしょにゆでてつぶすだけ。簡単なので、おもてなしの前菜にもぴったりです。それぞれの野菜の食感と自然な甘みを楽しんで。
主材料：じゃがいも にんじん さつまいも チーズ
やまといもはたたいて、歯ごたえを残します。ピリ辛のしょうゆだれをかけて、混ぜながらどうぞ。
主材料：長芋 きゅうり みょうが
クリームチーズでこくを出すのがポイント。お酒にもいますよ。
主材料：じゃがいも 春菊 チーズ
生で食べるカリフラワーのパリパリとした食感が新鮮！ 甘酸っぱいドレッシングがさわやかです。
主材料：カリフラワー ゆず
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