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キャベツで具を巻き、香ばしく焼きつけて新鮮な一皿に。鮭のうまみとチーズのほどよい塩けが、絶妙です。
主材料：鮭 チーズ キャベツ
キャベツの甘みと桜えびのうまみが、お餅にからみあって、おいしさ満点。おつまみにもぴったりです。
主材料：切り餅 桜えび 卵 キャベツ
主材料：あさり キャベツ 味噌
エスニックな香りが魅力のクミンライス。クミンシードを油で炒めて、香りをしっかり引き出すのがポイントです！
主材料：鶏もも肉 にんじん しめじ たまねぎ
おなじみロールキャベツをレタスに変えて、軽い口当たりのクリーム煮に。キャベツよりも下ゆで時間が短く、繊細で、シャキッとした歯ざわりが楽しめます。肉だねと煮汁に、ナツメッグのダブル使いでうまみを引き出します。
主材料：あい挽き肉 たまねぎ レタス マッシュルーム
材料にこだわらず、残り野菜を水で煮るだけ！ 野菜のうまみたっぷりのスープ感覚の煮ものです。
主材料：トマト チーズ たまねぎ キャベツ
キャベツやにらがぎっしり。形のおもしろさも手作りならでは。
主材料：にら キャベツ たけのこ
青じそのさわやかな香りがポイント。ポン酢に玉ねぎをすりおろしたたれで、さっぱりと。
主材料：豚挽き肉 キャベツ れんこん 大葉
豚肉は、先に焼き目をつけるので、最後まで香ばしい！具のシンプルさが、おいしさを際立たせます。
主材料：豚かたまり肉 キャベツ 大根 豚バラ肉
うなぎのかば焼きのうまみが、キャベツにじんわりとしみ込んで美味。しょうがの風味がアクセント。
主材料：うなぎ キャベツ 生姜
油揚げのかわいい袋に、卵や帆立て貝を入れて、食べてびっくりの宝袋に。牛スジのうまみがきいてます。
主材料：油揚げ しらたき キャベツ ホタテ
キャベツを加えた肉団子をスープで煮、たけのこ、ワンタンの皮などを加えます。これ一品だけでお腹いっぱい。
主材料：鶏挽き肉 キャベツ
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