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ホロホロッとしたひき肉と半熟の卵、柔らかなごぼうが、やさしい味わいです。
主材料：鶏挽き肉 ごぼう 長ねぎ
鶏肉にしっかりつけた下味がおいしさを引き立てます。揚げたてに甘酢だれをかけてさっぱりさせて。
主材料：鶏もも肉
野菜のうまみがぎゅっと詰まったつくねは、豆腐の柔らかい食感が魅力。甘辛いたれがご飯にしみ込みます。
主材料：鶏挽き肉 豆腐
バターの代わりにこめ油を使って、さっぱり軽い仕上がり。加熱時間３分はうれしい！
主材料：チョコレート ナッツ
好みの型を使えば、こどももテンションアップ！ 型抜き後の野菜も無駄なく全部使います。
主材料：大根 にんじん れんこん
ドライカレーを冷たい麺にかけた暑い日にぴったりのメニュー。なすといんげんをふんだんに使って。
主材料：あい挽き肉 なす さやえんどう
たね作りはフードプロセッサーにおまかせ！ 下ごしらえのいらない冷凍かぼちゃを使えば、さらに簡単です。
主材料：かぼちゃ
まぐろの山かけをどんぶりにアレンジ！ ごま油の風味豊かなたれに豆板醤をきかせました。
主材料：マグロ 長芋
卵にチーズを混ぜ込んでボリューム満点！ アスパラは大きめにカットして、うまみを味わいます。
主材料：鶏ささみ チーズ アスパラガス
いろんな野菜から出るうまみがおいしさのもと！ トマトの酸味と甘みが、あとをひくおいしさです。
主材料：トマト缶 たまねぎ なす
骨つき肉のうまみがスープにじんわりと溶け出します。麺は好みのものを使っても。
主材料：鶏もも肉 小松菜
なすとさやいんげんは、さっと素揚げしてこくをプラス。歯ごたえも色もぐんとよくなります。
主材料：なす さやいんげん 長ねぎ
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