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子どもが好きなケチャップ味に、しょうゆを加えて大人も好む味わいに。最後に火を強めて味をからめ、照りを出すのがポイントです。
主材料：豚薄切り肉 たまねぎ
おなじみ肉豆腐をオイスターソース＆バターでこってり風味に。ご飯がすすみます。
主材料：牛こま切れ肉 豆腐 たまねぎ にら
主材料：コーン缶 たまねぎ
ひき肉料理の王様・ハンバーグは、ナツメッグが少し入ると劇的においしくなります。旬の新玉ねぎを使えば、この時期ならではのジューシーな仕上がりに。赤ワインで蒸し焼きにすれば、初心者でも失敗知らず！ 中までふっくら…
主材料：あい挽き肉 新たまねぎ 卵
ていねいに煮込んだ鶏のうまみが生きた、滋味深い味わい。旬の野菜をトッピングして食物繊維をプラスすれば、栄養バランスもばっちりです。
主材料：さつまいも まいたけ さやいんげん
主材料：牛こま切れ肉 卵 たまねぎ
新鮮ないかの刺し身は甘みも充分！ 納豆、キムチ、明太子、三種の味を盛り込んだ、風味豊かなどんぶりに仕上げます。
主材料：イカ 納豆 キムチ 明太子
トマトソース＋中濃ソースで炒めたご飯を卵で包んで。さらにソースをたっぷりかけて、ぜいたくな一品に。
主材料：豚こま切れ肉 卵 たまねぎ トマト缶
主材料：マグロ 生姜
豚のしょうが焼きをそのままドーンと加えた、食べごたえ満点のカレー。しょうがとカレーが相性バッチリです。
主材料：豚薄切り肉 たまねぎ じゃがいも
ツナは缶汁ごと加え、うまみを残さず生かします。里いものなめらかな口当たりが、新鮮。
主材料：ツナ缶 里芋 万能ねぎ
洋風のマヨネーズと和風のみそは、意外な組み合わせながら好相性。こんがりと焼けば、みその香りが引き立って、ご飯によく合います。
主材料：カジキ しいたけ 長ねぎ
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