close
close
レシピ検索
食材からレシピを探す
熱量 984kcal（1人分）
塩分 4.6g（1人分）
豚肉は大きければ食べやすく切る。玉ねぎは1cm四方に切る。ボールにトマトライス用の材料を混ぜ合わせる。別のボールにご飯を入れる。
トマトライスを作る。直径24cmくらいのフライパンに、サラダ油、バター各大さじ1を中火で熱し、豚肉、玉ねぎを炒める。豚肉の色が変わり、玉ねぎが透き通ったら、【1】で合わせたトマトライス用の材料を加え、混ぜながらひと煮立ちさせる。ご飯のボールに加え、全体が均一になじむまで混ぜ合わせる。
1人分ずつ仕上げる。器に卵2個を割りほぐし、牛乳大さじ1、塩少々を加えてよく混ぜる。【2】のフライパンの汚れをペーパータオルでさっと拭き、サラダ油小さじ1を中火で熱し、バター小さじ1を加える。バターが溶けたら、卵液を流し入れて全体に広げ、菜箸で大きく混ぜながら焼く。半熟状になったら、トマトライスの1/2量を中央に横長にのせ、卵の手前と向こう側をトマトライスにかぶせるように折り返す。フライパンの奥に寄せ、フライパンの柄を持ち上げて、上下を返しながら皿に取り出す。同様にして、もう1人分作る。
フライパンの汚れをペーパータオルでさっと拭き、ソースの材料を入れて混ぜ合わせる。中火にかけ、煮立ったら【3】のオムライスに等分にかける。
レシピ掲載日： 2006.4.2
SHARE
人気レシピランキングオレンジページ7/17号
2022オレンジページCooking夏 「絶対おいしく！ 夏野菜」
おとなの健康Vol.17
こどもオレンジページNo.4
うちの定番食材レシピvol.13 献立にもう迷わない！なすあったら、これつくろ！
うちの定番食材レシピvol.14 献立にもう迷わない！ゴーヤー・きゅうり・ズッキーニあったら、これつくろ！
オカズデザインの沖縄食堂ごはん
みそ、甘酒、納豆、ヨーグルト。 今すぐ始められる、毎日続けられる。ゆる発酵
医者に「やせなさい」と言われたら。 読めば必ずやせる！ 肥満解消スタートBOOK
うちの定番食材レシピvol.12 献立にもう迷わない！ひき肉あったら、これつくろ！
うちの定番食材レシピvol.11 献立にもう迷わない！たまごあったら、これつくろ！
オレンジページ おとなの健康レシピ 50代からの 骨粗鬆症対策の献立
家族が笑顔になる 北欧流の暮らし方
記事検索
新時代のおうち時間をもっと楽しく♪
だれでもかんたん！ ぐっち夫婦の野菜たっぷりおかず
オレペのいつでも防災
災害に備えて暮らしのなかで実践したい口内＆手指ケア
My SPICE&HERB
vol.75 クミンシードを使って「オクラとえびのクミン炒め」
ジュニア料理選手権2022
第10回ジュニア料理選手権 トライアル部門レシピ
新時代のおうち時間をもっと楽しく♪
参加者募集！ ぐっち夫婦と、＃はやうま冷凍大活用の夏メニューを作ろう♪
ジュニア料理選手権2022
第10回ジュニア料理選手権 開催！
My SPICE&HERB
vol.74 カフェライムリーフを使って「たけのことさつまいものココナッツチキンカレー」
新時代のおうち時間をもっと楽しく♪
「はやうまごはん手帖」のレシピ、チラ見せしちゃいます♪
My SPICE&HERB
vol.73 ターメリックを使って「めかじきのターメリックソテー」
沖縄黒糖
８つの島によって個性が違います！〈沖縄黒糖〉の魅力を味わおう
My SPICE&HERB
vol.72 ブラックペッパーを使って「レモンこしょうから揚げ」
山形県 小国町
白い森『小国町』オンラインツアーレポート
食材からレシピを探す
印刷する
メールでこのレシピを送る
で買う
で買う
で買う
で買う
で定期購読をする
