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鶏ひき肉を甘辛いしょうゆ味に煮込んで作りおき。豆腐と混ぜて揚げれば、ヘルシーコロッケに。
主材料：豆腐 鶏挽き肉
香ばしく揚げたこくのある牛肉と、あっさりとした味わいのかぶがマッチ。かぶの葉も使ってヘルシーに。
主材料：牛こま切れ肉 かぶ
甘辛い牛肉に好みのナムルをご飯に混ぜながらいただきます。野菜もたっぷり食べられるヘルシーメニュー！
主材料：牛薄切り肉 卵
バニラビーンズの香りで、ぐっと本格的に。おもてなしにもおすすめです。
主材料：りんご 生クリーム
おなじみロールキャベツをレタスに変えて、軽い口当たりのクリーム煮に。キャベツよりも下ゆで時間が短く、繊細で、シャキッとした歯ざわりが楽しめます。肉だねと煮汁に、ナツメッグのダブル使いでうまみを引き出します。
主材料：あい挽き肉 たまねぎ レタス マッシュルーム
栄養満点のヘルシーふりかけ。鮭とにんじんの水けをしっかりととばすことで、保存性が高まります。
主材料：鮭 にんじん
カリカリに揚がった鶏肉に、あつあつのピリ辛ソースをジュッとかけて。野菜をたっぷりそえてヘルシーに。
主材料：鶏むね肉
淡泊な豆腐に肉を巻いた、ヘルシーおかず。粒マスタードとマヨネーズのソースをかけてめしあがれ。
主材料：豆腐 豚薄切り肉
たっぷりの青梗菜をヘルシーなささ身と合わせた、ホットサラダ。ごま油の風味で食欲倍増です。
主材料：鶏ささみ 青梗菜
おなじみのしょうが焼きもロースでなく、もも肉で作るとカロリーが半分に。野菜を添えてさらにヘルシー。
主材料：豚薄切り肉
ほのかな苦味と香りがある菜の花をたっぷりと巻いた、ヘルシーなとんカツです。
主材料：豚薄切り肉 菜の花
ヨーグルトドレッシングがさっぱりヘルシー！ マスタードで味にピリッとした辛みと香りをきかせます。
主材料：鮭 じゃがいも ブロッコリー
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