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火を通して柔らかくなったレタスに、あさりのうまみと牛乳の甘みがたっぷりとしみ込みます。
主材料：レタス あさり
みずみずしい新じゃがで作る煮ものは、仕上げにたっぷりのすりごまを加えると、こくと風味が満点に。
主材料：鶏もも肉 新じゃがいも しらたき
酸味と辛みのきいたタイ風スープに、えび入りのふんわり肉だんごがたっぷり。
主材料：鶏挽き肉 えび しめじ
シナモンスティックと白ワインで風味豊かに煮込むりんごのコンポート。皮もいっしょに煮込むのが、きれいなピンク色に仕上げるコツ！
主材料：りんご
エスニック風に味つけした焼き肉と、さっぱりなます、パクチーをたっぷりを挟んだベトナムサンドイッチ。
主材料：豚こま切れ肉 にんじん 大根 ハーブ
すき焼き風の甘辛味に煮たお餅は、どこか懐かしい味。具は残りものの野菜でＯＫ。
主材料：切り餅 えのき 長ねぎ
あさりのつくだ煮が味つけの主役！ とびきり簡単なのに、ほっとする味わいの炊き込みご飯です。
主材料：あさり
冷やしてサラダ感覚で味わう、ソーセージ入りのボリューム蒸しもの。レモンの酸味がさわやかです。
主材料：キャベツ ソーセージ レモン
干しえびのこくとうまみをたっぷりとなすに吸わせます。唐辛子の辛みがアクセントです。
主材料：なす
とろみがあるので体が温まる汁ものです。そぼろも入って満足度もアップ。
主材料：大根 豚挽き肉
たっぷりの魚介をトマト味で煮込んだ豪快な料理。じっくり煮込んでうまみを引き出します。
主材料：鯛 さば えび トマト
きのこ2種類のおいしさが、余すところなく味わえるご飯もの。帆立ての風味が全体に広がります。
主材料：しいたけ ホタテ しめじ
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