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スパイシーに仕上げたキーマカレーと、半熟に焼いたまろやかな卵が相性抜群! 刻んだ野菜をたっぷり加え、栄養満点のひと皿に。
主材料:卵 あい挽き肉 ピーマン たまねぎ
ジューシーな肉だんごを、たっぷりの野菜といっしょに煮込んでラタトゥイユ風に。しょうがの風味をきかせれば、味わいもすっきり。
主材料:牛挽き肉 トマト ピーマン たまねぎ
主材料:ピーマン カレー粉
マヨネーズと粉チーズの塩味に、チリパウダーの辛みと風味、ライムの酸味が交わって、食べ慣れた焼きとうもろこしとはひと味違う南米の味に。とうもろこしは電子レンジで加熱してから、魚焼きグリルか焼き網で表面全体を香ば…
主材料:とうもろこし
バジルソースをたっぷりかければ、シンプルな焼き魚が一気に洋風に。パンや白ワインがすすむ、おしゃれな一皿に変身します。ソースは、香ばしく深みのある味わいのくるみと、にんにく、オリーブオイルがあれば手軽に作れます。
主材料:あじ
いかは、最後にさっと煮るだけにして、柔らかく仕上げます。トマトの酸味がさわやかです。
主材料:イカ トマト缶 たまねぎ セロリ
にんじんをベーコンの脂で炒めてから煮ると、こくが出ます。
主材料:にんじん べーコン
主材料:鶏手羽 なす トマト
主材料:たまねぎ 牛乳
たっぷりのきのこのうまみがクリームに溶け込んで、美味! パスタにからめてめしあがれ。
主材料:まいたけ マッシュルーム 生クリーム
パスタの定番メニューも、中華蒸し麺で作れば、ゆでる手間が省けてラクチン! スープを加えて炒めることで、味がしっかりとなじみます。
主材料:ソーセージ たまねぎ ピーマン
細かく刻んだ野菜のうまみがたっぷり! カレーの辛みにヨーグルトの酸味がきいて、くせになる味です。
主材料:牛こま切れ肉 たまねぎ にんじん トマト
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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第12回ジュニア料理選手権 トライアル部門レシピ
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