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ピーマンのカレー炒め

料理:

撮影: 川浦堅至

ピーマンのカレー炒め
  • 熱量 71kcal(1人分)
  • 塩分 0.7g(1人分)

材料 (2人分)

  • ピーマン 4個
  • A
  •  カレー粉 小さじ1/2
  •  洋風スープの素(顆粒) 少々
  •  水 大さじ3
  • サラダ油 塩 こしょう

作り方

ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り、縦に3つ~4つに切る。Aを混ぜ合わせる。
フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、ピーマンを2分ほど炒める。油が回ったら、塩、こしょう各少々、Aを加え、汁けがなくなるまで炒める。

レシピ掲載日:2008.6.2

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