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201品
揚げたかぼちゃにカリカリに炒ったじゃことにんにくをからめていただきます。カボチャの甘味が美味。
主材料：かぼちゃ じゃこ
干ししいたけをもどさずに刻んで、里いもといっしょに煮るだけ！だしのうまみがたっぷり出てます。
主材料：里芋 干ししいたけ
細かく叩きつぶしたやまといもを、網焼きした生しいたけにのせ、卵黄を加えてわさびとしょうゆでいただく。
主材料：しいたけ
にんにくをきかせ、ターメリックをたっぷり使って鮮やかな黄色に仕上げた、ひと味違うめかじきのソテー。焦がさないよう、弱めの中火でじっくり、ふっくらと焼き上げます。
主材料：カジキ
じゃこのうまみとごま油の風味で、ブロッコリーが新鮮なおいしさに！
主材料：ブロッコリー しめじ じゃこ
豆腐をいったん凍らせて使います。煮汁で白菜と豆腐をゆっくり煮てあさりを加えたやさしい味。
主材料：豆腐 あさり 白菜
主材料：じゃがいも トマト ツナ缶
カリカリベーコンにしし唐を加えて炒め、さらし玉ねぎとともに豆腐にのせて。
主材料：豆腐 べーコン ししとう
いかときゅうりの名コンビは、こっくりとした味わいのごまだれで。塩もみきゅうりの歯ごたえがさわやか。
主材料：イカ きゅうり
えびをたたいてぷりぷりのえび団子をつくり、豆腐の上にのせて蒸します。とろみのしょうゆダレをかけて。
主材料：えび 卵
粉をつけた豆腐をからりと揚げ、だし汁で煮たしめじを上にかける。ゆずと三つ葉をあしらって。
主材料：豆腐 しめじ
主材料：あい挽き肉 きゅうり 長ねぎ かいわれ大根
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