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副菜

たっぷりせん切り野菜のみそそぼろがけ

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更新日 2025/7/7

たっぷりせん切り野菜のみそそぼろがけ
撮影 青山紀子

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更新日 2025/7/7

  • 普通

  • 費用目安

    約80円

  • カロリー

    229kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

有元葉子

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      材料

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      4人分
      • みそそぼろ
        4人分940417-19参照
      • ねぎ
        1
      • きゅうり
        2
      • 貝割れ菜
        1パック

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        ねぎは長さ7cmに切り、縦に切り目を入れて開き、しんを取り除いてせん切りにする。きゅうりは長さ7cmに切って縦半分に切り、スプーンなどで種の部分を取り除いてせん切りにする。貝割れ菜は根元を切り、長さ7cmに切る。それぞれ冷水にさらしてパリッとさせる。

      2. 2

        ねぎ、きゅうり、貝割れ菜は水けをきり、皿に盛り合わせてみそそぼろをかける。
        (1人分229kcal)

      レシピ掲載日 1994.4.2

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                  主食

                  うなきゅうのバット押しずし

                  • 253kcal
                  副菜

                  なすの辛子ポン酢あえ

                  • 26kcal
                  汁物

                  なめこの卵とじスープ

                  • 48kcal

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