副菜
たっぷりせん切り野菜のみそそぼろがけ
更新日 2025/7/7
レシピを作った人
有元葉子
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材料
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4人分
- みそそぼろ4人分※940417-19参照
- ねぎ1本
- きゅうり2本
- 貝割れ菜1パック
作り方
調理
- 1
ねぎは長さ7cmに切り、縦に切り目を入れて開き、しんを取り除いてせん切りにする。きゅうりは長さ7cmに切って縦半分に切り、スプーンなどで種の部分を取り除いてせん切りにする。貝割れ菜は根元を切り、長さ7cmに切る。それぞれ冷水にさらしてパリッとさせる。
- 2
ねぎ、きゅうり、貝割れ菜は水けをきり、皿に盛り合わせてみそそぼろをかける。
（1人分229kcal）
レシピ掲載日 1994.4.2
レビュー
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