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鶏肉はそぎ切りにして炒めると早く火が通ります。甘酢でさっぱり。
主材料：鶏むね肉 アスパラガス うずら 酢
まず鶏ささ身を煮て、煮汁にうまみをしっかりうつして。たっぷりのしょうがで、体の中から温まります。
主材料：鶏ささみ 長ねぎ
とろりと煮汁がからんだ鶏肉は、なめらかな口当たり。旬のさつまいもといっしょに煮て、秋らしい一品に仕上げます。
主材料：鶏もも肉 さつまいも 長ねぎ
見た目に楽しい、スウェーデンのじゃがいも料理です。ローレル、粒マスタード、ベーコンをはさんで、風味抜群！
主材料：べーコン じゃがいも
プチプチとした食感が楽しく、香ばしいポピーシード（別名・けしの実）を、粉チーズといっしょに冷凍パイシートにまぶした簡単おつまみパイ。香ばしさと塩けで、子どもも大人もやみつきになることうけあいです！
主材料：冷凍食品 チーズ
白花豆は粗くつぶして、食感のアクセントに。
主材料：アイスクリーム
主菜を煮ている間に電子レンジを使って副菜を作ります。材料に直接調味料を混ぜて加熱する、簡単なおひたし。
主材料：ほうれん草 えのき
にらの独特の香りに、豆板醤をきかせたみそ味の煮汁がよく合います。
主材料：にら 豚薄切り肉
かきは煮過ぎないように、最後に入れ１～２分で火をとめます。仕上げにごま油をきかせます。
主材料：牡蠣 小松菜
豚肉のこくに、しいたけの風味、歯ごたえのいいたけのこなどが入った、にぎやかなおこわです。
主材料：豚肉 しいたけ たけのこ
コーンの甘みがたっぷり入った、中華風のクリーム煮。青梗菜のシャキシャキとした歯ごたえが新鮮です。
主材料：青梗菜 コーン缶 ハム
麻婆豆腐も厚揚げで作ると、グーンとボリュームアップ。グリーンピースで春らしく。
主材料：厚揚げ 豚挽き肉 グリーンピース
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