白花豆のアイスクリーム
白花豆は粗くつぶして、食感のアクセントに。
料理： 広沢京子
撮影： 宗田育子
- 熱量 427kcal（1/2量）
材料 （2～3人分）
- 白花豆の甘煮 80g
- 市販のバニラアイスクリーム 300g
作り方
バニラアイスはゴムベらですくえるくらい、柔らかくなるまで室温に置く。白花豆はボールに入れ、フォークで粗くつぶす。
白花豆のボールにバニラアイスを加え、ゴムべらでむらなく混ぜ合わせる。バットに入れて表面を平らにし、冷凍庫で2時間ほど冷やし固める。
レシピ掲載日：2005.6.2
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