close
レシピ検索
食材からレシピを探す
熱量 74kcal(1人分)
塩分 1.9g(1人分)
鶏ささ身はあれば白い筋を取り除く。ねぎは青い部分と白い部分に切り分け、白い部分は縦半分に切ってから斜め薄切りにする。
鍋にささ身とねぎの青い部分、しょうがの薄切りを入れて水4カップを注ぎ、強火で8分ほど煮る。煮汁が約2/3量になったらささ身とねぎを取り出し(煮汁はとっておく)、ささ身の粗熱が取れたら手でほぐす。
煮汁にねぎの斜め薄切りとささ身、鶏ガラスープの素小さじ1/2を入れて中火にかけ、ひと煮立ちしたら塩、こしょう各少々をふる。しょうがの絞り汁、ごま油適宜を加えて火を止め、器に盛る。
レシピ掲載日: 2005.2.2
オレンジページ7/17号
2022オレンジページCooking夏 「絶対おいしく! 夏野菜」
おとなの健康Vol.17
こどもオレンジページNo.4
うちの定番食材レシピvol.13 献立にもう迷わない!なすあったら、これつくろ!
うちの定番食材レシピvol.14 献立にもう迷わない!ゴーヤー・きゅうり・ズッキーニあったら、これつくろ!
オカズデザインの沖縄食堂ごはん
みそ、甘酒、納豆、ヨーグルト。 今すぐ始められる、毎日続けられる。ゆる発酵
医者に「やせなさい」と言われたら。 読めば必ずやせる! 肥満解消スタートBOOK
うちの定番食材レシピvol.12 献立にもう迷わない!ひき肉あったら、これつくろ!
うちの定番食材レシピvol.11 献立にもう迷わない!たまごあったら、これつくろ!
オレンジページ おとなの健康レシピ 50代からの 骨粗鬆症対策の献立
家族が笑顔になる 北欧流の暮らし方
記事検索
災害に備えて暮らしのなかで実践したい口内&手指ケア
vol.75 クミンシードを使って「オクラとえびのクミン炒め」
第10回ジュニア料理選手権 トライアル部門レシピ
参加者募集! ぐっち夫婦と、#はやうま冷凍大活用の夏メニューを作ろう♪
第10回ジュニア料理選手権 開催!
vol.74 カフェライムリーフを使って「たけのことさつまいものココナッツチキンカレー」
「はやうまごはん手帖」のレシピ、チラ見せしちゃいます♪
vol.73 ターメリックを使って「めかじきのターメリックソテー」
8つの島によって個性が違います!〈沖縄黒糖〉の魅力を味わおう
vol.72 ブラックペッパーを使って「レモンこしょうから揚げ」
白い森『小国町』オンラインツアーレポート
vol.71 スペアミントを使って「えびとミントのデリサラダ」
食材からレシピを探す