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201品
油揚げを具にしたチャーハンに炒めた豆もやしと豆板醤をのせました。もやしの歯ざわりを楽しんで。
主材料：油揚げ もやし
とろりと半熟状に焼いた卵に、カッテージチーズ、ピーマン、トマト、しめじをのせて蒸し焼きに。
主材料：卵 しめじ トマト チーズ
炒めて香りをだしたにんにくと唐辛子に、タイミングよくスパゲティを加えて仕上げます。
主材料：にんにく
ゴロゴロと大きめの具がうれしい、昔ながらのカレーライス。カレー粉の風味を存分に生かした手作りのルウが、どこかほっとする味わいです。
主材料：豚肉 たまねぎ にんじん じゃがいも
初めにクミンシードの香りをうつした油で食材を炒めるだけで、いつもの炒めものがエスニックな雰囲気に。しょうゆ味とのコンビもなかなかの味です。
主材料：カリフラワー たまねぎ べーコン
かぶとえび、ブロッコリー、しめじ、全ての材料をゆで、卵黄を加えたコクのあるドレッシングをかけて。
主材料：えび かぶ ブロッコリー
豆腐にすりおろしたやまといもと輪切りにしたオクラ、うずら卵をのせて。つるっとした口当たり。
主材料：豆腐 大和芋 うずら オクラ
肉みそに相性のよいなすとピーマンを合わせて。にんにく酢をかければ、おいしさが増します。
主材料：豚挽き肉 なす ピーマン 味噌
こしょうがたっぷり入った、さっぱりした辛さが魅力。ゆで卵とクレソンを合わせて彩りよく。
主材料：牛薄切り肉 卵 クレソン
主材料：豚薄切り肉 大葉
揚げたなすをにんにくがきいたつけ汁に漬けて冷やします。トマトにからめてドレッシングがわりに。
主材料：なす
赤ピーマンはしっかり網で焼いて、その柔らかさと自然な甘みを味わいます。
主材料：チーズ ピーマン
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