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カレー風味はまろやかに、マヨネーズ味はさっぱりと味わえるカナッペ。火を使わずに簡単に作れるから、おもてなしの前菜にはぴったりです。
主材料：フルーツ缶 チーズ たこ セロリ
混ぜ込むバナナはソテーして、こくのあるキャラメル味に仕上げます。大きなお皿にバランスよく盛れば、ちょっと気のきいたデザートに。
主材料：バナナ アイスクリーム
生トマトの代わりに、トマトジュースを加えて手軽に。さっぱりとした味に仕上がります。
主材料：あさり じゃがいも たまねぎ にんじん
肉野菜炒めにペパーミントをプラスすると、あとを引くエスニックな一皿に。加熱しすぎは禁物なので、加えるのは最後の最後。冷水に15分ほどつけてパリッとさせておき、仕上げにさっとひと混ぜしてすぐに火を止めます。
主材料：豚薄切り肉 長ねぎ ミント
エルブドプロバンスの香りで缶詰のさばがおしゃれなリエットに大変身！ じゃがいもをレンジ加熱したら、あとは混ぜるだけ。
主材料：さばの水煮缶 じゃがいも たまねぎ
ごま＋マヨネーズ＋卵のソースで作る、超簡単グラタン。チーズをカリッと焼いて香ばしく。
主材料：じゃがいも チーズ アスパラガス
ワインのおともに！ 野菜がたっぷりいただける、彩り豊かなオムレツです。
主材料：チーズ 卵 トマト ほうれん草
魚介を白ワインの風味をきかせて蒸しあげます。ムール貝は、はまぐりで代用しても。
主材料：あさり えび
少し変わったトーストが味わいたくなったら、和風トーストはいかが。こうばしい香りが食欲をそそります。
主材料：じゃこ チーズ
脂ののった季節の鮭に、甘みのあるかぶをプラス。クリームチーズのこくがリッチな味わい。
主材料：鮭 牛乳 チーズ かぶ
冷やご飯で、のり＆チーズ、明太子＆青じそを巻いて、こんがりとバターじょうゆで焼き上げました！
主材料：チーズ 明太子 大葉
淡泊なたらにクリーミィなマヨネーズソースがよく合います。ほうれん草がたっぷり食べられます。
主材料：たら じゃがいも チーズ ほうれん草
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