スイーツ
キャラメルバナナチョコ
更新日 2024/4/3
撮影 中里一暁
レシピを作った人
Hikaru
クックモード
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材料
4～6人分
- 市販のチョコレートアイスクリーム1パック
- バナナ2本
- レモン汁小さじ1/2
- バター40g
- グラニュー糖大さじ1
- ウエハース適宜
作り方
調理
- 1バナナは幅1cmに切り、飾り用に1本分を取り分けて器に入れ、レモン汁をふる。フライパンにバターを入れて弱火にかけ、バターが完全に溶けたら、残りのバナナを入れ、木べらでときどき混ぜながら炒める。全体にバターがからまったらグラニュー糖をふり入れ、再び混ぜながら炒める。こんがりと焼き色がついたら器に取り出し、そのままおいてさます。
- 2アイスクリームを柔らかくし、ボールに移して大きめのスプーンで混ぜ、なめらかにする。炒めたバナナを加え、さらに全体が均一になるまで混ぜ合わせる。
- 3ラップをかけて冷凍庫で1時間ほど冷やし固める。器に盛り、ウエハースと、飾り用のバナナを等分に添える。
初出 オレンジページ 2005年12/17売号
レビュー
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