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ロールケーキを切り株に見立てた、クリスマスの定番。削ったホワイトチョコと、真っ赤ないちごでかわいらしく飾ります。
主材料：いちご 生クリーム チョコレート
大胆に長く切って作ったふろふきにかにのみたっぷりのあんをからめて。柔らかい大根が口の中でとろけます。
主材料：大根 かに
主材料：冷凍食品
鶏肉をスパイシーに焼き上げるジャークチキンは、カリブ海に浮かぶ島、ジャマイカの郷土料理。味つけのキーとなるオールスパイスの深みある香りは、肉料理と相性抜群です。
主材料：鶏手羽 たまねぎ
ローレルが香るピクルス液で、おなじみの野菜が上品な副菜に変身。時間差をつけながらいっしょにゆでた野菜を、煮立てた液につけ、冷めたら食べごろ。冷蔵庫で１週間保存できます。
主材料：れんこん しめじ パプリカ ごぼう
もともとはチキンで作るインド料理。ヨーグルトの酸味とカレー粉の辛みが、くせになるおいしさです。
主材料：カジキ ヨーグルト
さっぱりトマトと、ほんのり塩けのあるチーズの洋風コンビ。大根おろしであえたら、ご飯にぴったりの味に。
主材料：チーズ じゃこ トマト 大根
卵が、メインのおかずに早変わり。豆板醤の辛みがきいて、お酒のおつまみにもおすすめです。
主材料：卵
沖縄の郷土料理、ゴーヤチャンプルー。ビタミンCが豊富で、食べるだけで元気になりそう。
主材料：豆腐 ゴーヤー
中華風のこってりとしたみそ味がしっかりとからんだなすはあとを引くおいしさ。ご飯もすすみます。
主材料：なす たけのこ 豚薄切り肉
よく練った柔らかい食感の肉と、シャキッとした歯ごたえのごぼうの組み合わせが楽しい一品。
主材料：鶏挽き肉 ごぼう 卵
たねを直接皿にのせて、電子レンジで加熱。鮭のうまみと塩けが肉にしみて美味。しょうがの風味もポイント。
主材料：鮭 豚挽き肉
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