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フレッシュな葉野菜と、辛みをきかせたいかの塩辛は相性抜群。レモンを絞ってさわやかさをプラス。
主材料:キムチ イカ 春菊 レタス
韓国生まれのメニューですが、和風のご飯によく合います。
主材料:せり 豆腐 たこ
甘みのあるさつまいもご飯に、ツナのうまみと塩けは相性抜群!
主材料:ツナ缶 さつまいも
たたいて食べやすい大きさにしたきゅうりとあえるだけ! シーズニングとごま油さえあれば、火も包丁も使わず、本格派の韓国風の一品がパパっと仕上がります。
主材料:きゅうり
好みの型を使えば、こどももテンションアップ! 型抜き後の野菜も無駄なく全部使います。
主材料:大根 にんじん れんこん
カレールウとだしで、おそば屋さんのカレー味になりました。甘辛く煮た牛肉が味のポイントです。
主材料:牛こま切れ肉
市販のルウにみそを加えて、和風にアレンジ。味にまるみが出て、いつもとは違ったおいしさが楽しめます。
主材料:しめじ まいたけ あい挽き肉
ゆかりのさわやかな香りがアクセント。しみじみとしたおいしさが、炊き立てのご飯によく合います。
主材料:さんま
にんにくの茎を巻いて、ボリューム満点。しっかり甘辛味で、ご飯がどんどんすすみます。
主材料:鶏ささみ にんにくの芽
トマトの酸味としめじの風味がからまって美味。みそのこくがきいたマヨネーズソースで、ご飯にも合う味に。
主材料:トマト しめじ
トマトの酸味やえびのうまみがきいたあんを、卵でとじてボリュームアップ。ピリ辛味でご飯もすすみます。
主材料:卵 えび トマト きくらげ
赤唐辛子の辛さとレモンの酸味でエスニック風味に。にんにくの香りが食欲をそそります。
主材料:卵 鶏挽き肉 長ねぎ
オレンジページ 7/2・7/17合併号
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おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
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