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帆立て、白菜、春菊をふんだんに使って、お酒にもよく合う鍋風に。
主材料：鮭 白菜 春菊 ホタテ
里いもの煮っころがしをカレー味にアレンジ。ひき肉でさらにうまみを加えます。
主材料：あい挽き肉 里芋 グリーンピース カレー粉
春雨たっぷりの小さな春巻き。えびと牛肉の2種類を作ります。豆板醤をきかせたピリッと辛いたれで。
主材料：えび 豚挽き肉 春雨
バニラビーンズの香りで、ぐっと本格的に。おもてなしにもおすすめです。
主材料：りんご 生クリーム
パンをめん棒で薄くのばすと包みやすい♪
主材料：牛薄切り肉 かぼちゃ パプリカ
しょうが風味の鶏そぼろと長いものすりおろしをそばにのせました。薬味を添えていただきます。
主材料：鶏挽き肉 長芋
にんにくとごまの風味が食欲をそそる一品。れんこんとわかめはさっと炒めることで、味に深みが増します。
主材料：れんこん わかめ
たねに甘みのあるキャベツをたっぷり混ぜて。ころもをつけたらじっくりと揚げ、肉汁をぎゅっと閉じこめます。
主材料：豚挽き肉 キャベツ たまねぎ
主材料：ちくわ 長ねぎ 鰹節
主材料：じゃがいも たまねぎ
ザーサイ＋ねぎ＋ラー油で簡単に中華風味に。豆腐はあらかじめ水けをきっておくのがポイント。
主材料：豆腐 長ねぎ
ひと口食べると、はさんだたねからジュワッとうまみがしみ出します。辛子じょうゆでさっぱりと！
主材料：あい挽き肉 れんこん 長ねぎ 干ししいたけ
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