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煮立てた生クリームに卵黄を一気に加えるのがとろりと仕上げるコツ。チーズのこくも味のポイント。
主材料：卵 ハム
スパゲティの人気メニューにひと工夫。濃厚なクリームソースにカリカリのにんにくチップをトッピング！
主材料：卵 生クリーム にんにく チーズ
クリーミーなおいしさがたまらない。ころもを二重につけるので、揚げたときに割れにくい作り方です。
主材料：かに 牛乳 たまねぎ
中華では花椒（ホワジャオ）を使いますが、今回は、おなじみの山椒の粉をたっぷりと。独特の風味がたまりません。
主材料：豚挽き肉 なす 長ねぎ 味噌
食べごたえのある殻つきえびを、バターとにんにくで香ばしく炒めます。味の決め手は、マジックソルト。ほんのりゆずの風味が香る、上品なシトラス味で、ワインにも合うおしゃれな仕上がりに。つけ合わせはエリンギのほか、カ…
主材料：えび エリンギ にんにく
クリーミーなチーズソースをからめて。仕上げに黒こしょうをたっぷりふるのが、おいしさアップのこつ。
主材料：チーズ 卵 生クリーム べーコン
人気の鮭＆クリームの組み合わせにトマトの酸味をきかせます。
主材料：鮭 トマト さやいんげん
3種類のきのこを使ったクリーム煮は風味満点。くずした黄身を混ぜてパスタにからめれば、カルボナーラ風に。
主材料：しいたけ しめじ エリンギ 卵
たたいたえびのミンチがパスタにからんで、美味。カルボナーラの新しいおいしさ発見です。
主材料：えび えび 生クリーム 卵
スナップえんどうはペンネとともにゆでて、調理時間を短縮。
主材料：スナップえんどう 牛乳 チーズ
主材料：鮭 長ねぎ 卵 生クリーム
ゆでたてのスパゲティをクリームチーズでからめるだけの即席クリームソース。カラフルな野菜でにぎやかに。
主材料：ツナ缶 チーズ コーン缶 ピーマン
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