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栗にコンデンスミルクの甘みをプラスした、やさしい味わいのペーストに、チョコレートをつけ、栗そっくりの形にかわいく仕上げます。
主材料:栗
ベーコンとわかめ、意外な組み合わせが新鮮な味わいです。お好みで、食べる直前にレモン汁をふってみて。
主材料:わかめ べーコン たまねぎ
大根の表面をこんがりと焼きつけて、旬ならではの甘みを凝縮! 豚のしょうが焼きを甘辛いたれごとのせ、食べごたえ満点のおかずに。
主材料:大根 万能ねぎ 生姜 豚こま切れ肉
初めにクミンシードの香りをうつした油で食材を炒めるだけで、いつもの炒めものがエスニックな雰囲気に。しょうゆ味とのコンビもなかなかの味です。
主材料:カリフラワー たまねぎ べーコン
ローレルが香るピクルス液で、おなじみの野菜が上品な副菜に変身。時間差をつけながらいっしょにゆでた野菜を、煮立てた液につけ、冷めたら食べごろ。冷蔵庫で1週間保存できます。
主材料:れんこん しめじ パプリカ ごぼう
豚こまのこく、バターの香りがあいまって、深みのあるケチャップ味に。材料をすべて保存袋に入れて味つけするから、洗い物が少なくてラクチンです。
主材料:豚こま切れ肉 たまねぎ エリンギ
淡いだいだい色の鮭フレークがかわいらしいいなりずし。きゅうりのせん切りが食感のアクセント。
主材料:油揚げ きゅうり 鮭フレーク 酢
たねにも、仕上げのたれにも酢しょうがをプラス! あっさりとした味わいが魅力です。
主材料:豆腐 生姜 あい挽き肉
淡泊な豆腐に肉を巻いた、ヘルシーおかず。粒マスタードとマヨネーズのソースをかけてめしあがれ。
主材料:豆腐 豚薄切り肉
ケチャップ&ソース味のひき肉が、やみつきになるおいしさ! ご飯にしっかりからめてめしあがれ。
主材料:あい挽き肉 アボカド トマト チーズ
疲れた胃にもやさしい煮干しだしで。わかめはくたくたになるので、火を通しすぎないようにして。
主材料:たら 万能ねぎ わかめ
じゃこのうまみと、歯ざわりのいい長いもの食感がくせになるおいしさです。
主材料:じゃこ 長芋 ごま
オレンジページ 7/2・7/17合併号
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おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
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