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主食

カップ入りタコライス

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更新日 2025/6/17

撮影 福尾美雪

ケチャップ&ソース味のひき肉が、やみつきになるおいしさ! ご飯にしっかりからめてめしあがれ。

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更新日 2025/6/17

  • 費用目安

    約360円

  • カロリー

    420kcal

  • 塩分

    1.8g

※費用や栄養素は1/3量で算出しています。

レシピを作った人

みない きぬこ

料理家

      女子栄養大学卒業後、料理研究家・枝元なほみ氏のアシスタントを務め、独立。TVや雑誌、書籍で活躍中。母校・女子栄養大学で非常勤講師も務め、後輩の育成にも力を入れている。2児の母として提案する子どももよろこぶ料理やお菓子のレシピにもファンが多い。

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      材料

      容量約500mlのジャー2個分・2~3人分
      • 合いびき肉
        160g
      • トマト
        1
      • アボカド
        1/2
      • セロリの茎
        5cm
      • 玉ねぎのみじん切り
        1/4個分
      • にんにくのみじん切り
        小さじ1/2
      • 合わせ調味料

        • トマトケチャップ
          大さじ1
        • ウスターソース
          大さじ1
        • カレー粉
          小さじ1
        • 小さじ1/3
        • 粗びき黒こしょう
          少々
      • 温かいご飯
        240g
      • レタスの葉(大)
        1
      • ピザ用チーズ
        60g
      • サラダ油
        小さじ1

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        セロリは筋を取り、みじん切りにする。合わせ調味料の材料を混ぜる。フライパンにサラダ油とにんにくを入れて中火にかけ、香りが立つまで炒める。玉ねぎ、セロリを加えて炒め、しんなりとしたらひき肉を加えてほぐしながら炒める。ひき肉がぽろぽろになったら合わせ調味料を加え、味がなじむまで炒める。火からおろしてさまし、ジャーに等分に詰める。ご飯は粗熱を取る。

      2. 2

        レタスは食べやすい長さの細切りにする。トマトはへたを切り、アボカドは種を取って皮をむき、それぞれ1.5cm角に切る。

      3. 3

        【1】のジャーに、ご飯、レタス、トマト、アボカド、チーズの順に1/2量ずつ詰め、ふたを閉める。

      初出 Cooking 2015年7/2号

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            レシピを作った人

            みない きぬこ

            料理家

                女子栄養大学卒業後、料理研究家・枝元なほみ氏のアシスタントを務め、独立。TVや雑誌、書籍で活躍中。母校・女子栄養大学で非常勤講師も務め、後輩の育成にも力を入れている。2児の母として提案する子どももよろこぶ料理やお菓子のレシピにもファンが多い。

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                  今日の献立

                  主菜

                  BBQ味ポークソテー

                  • 442kcal
                  副菜

                  漬けものポテサラ

                  • 180kcal
                  汁物

                  スナップえんどうと豆腐のみそ汁

                  • 80kcal

                  オレンジページ 7/17号

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