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さつまいもは素揚げして、こくをプラス。煮汁がなくなるまでじっくりと煮てみその風味をしっかりからめて。
主材料：さつまいも 豚薄切り肉 ピーマン
ひき肉の炒めものをのせてボリュームアップ。ザーサイの塩けとうまみが食欲をそそります。
主材料：豚挽き肉 なす
なすは、素揚げしてから煮るので甘みがあって、とろりとした口当たり。最後に加える酢で味がまろやかに！
主材料：豚挽き肉 なす
初めにクミンシードの香りをうつした油で食材を炒めるだけで、いつもの炒めものがエスニックな雰囲気に。しょうゆ味とのコンビもなかなかの味です。
主材料：カリフラワー たまねぎ べーコン
鶏骨つきももぶつ切り肉を豪快なから揚げに！ 下味にもころもにも、カレー粉をたっぷり使って、ちょっぴりスパイシーでそそる味に仕上げました。骨つき肉ならではのうまみがたっぷりで、骨までしゃぶりたくなるおいしさです。
主材料：鶏もも肉
オイスターソースのこくとうまみが、おいしさの決め手。ご飯がすすむ一品です。
主材料：れんこん 豚薄切り肉 こんにゃく
ほっくりとした長いもを、かにのうまみと春菊の香りいっぱいの煮汁といっしょに味わって。
主材料：長芋 春菊 かに
辛みのきいたたれであえた、白身魚と春菊は、あとを引くおいしさです。おつまみにもおすすめ。
主材料：カレイ 鯛 ヒラメ 春菊
相性のいいまぐろ＆納豆にマヨネーズを加えて、マイルドな口当たりにしました。
主材料：マグロ 納豆
お焼きと相性抜群のチゲ風スープ。ボリュームたっぷりでおなかも満足。
主材料：豚こま切れ肉 豆腐 もやし キムチ
えび、帆立て、ブロッコリーに鶏ガラスープでうまみをプラスした、シンプルな炒めものです。
主材料：えび ホタテ ブロッコリー
白菜の中には豚ひき肉、えび、たけのこがたっぷり。オイスターソース風味のスープが味の決め手です。
主材料：白菜 豚挽き肉 えび たけのこ
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