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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

まぐろ納豆

相性のいいまぐろ＆納豆にマヨネーズを加えて、マイルドな口当たりにしました。

料理：

撮影： 大井一範

まぐろ納豆

材料 （4人分）

  • 納豆　1パック（約80～100g）　
  • まぐろの赤身（刺し身用）　150g　
  • あさつき　5～6本　
  • 練りわさび　小さじ1/2　
  • マヨネーズ　
  • しょうゆ

調理時間  熱量 163kcal（1人分） 塩分 0.4g（1人分）

作り方

  • まぐろは1cm角に切る。あさつきは小口切りにする。器に練りわさびを入れ、マヨネーズ大さじ3、しょうゆ小さじ1/2を加えて混ぜる。

  • ボールに納豆を入れてかき混ぜ、まぐろ、あさつき2/3量、器に混ぜておいた調味料を加えてあえ、器に盛る。残りのあさつきを散らす。
    （1人分163kcal、塩分0.4g）

レシピ掲載日： 1998.3.17

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