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ピリッと辛い明太子を、山いもの甘みがちょうどよくやわらげます。三つ葉の香りもさわやか。
主材料：明太子 山芋
下ゆでいらずで手軽な、２種類の青菜を加えて。いかをプラスしてボリュームアップ。
主材料：小松菜 にら イカ きくらげ
「腰が曲がるまで元気に」とえびを加えて長寿を願います。江戸風の雑煮には小松菜と鶏肉は欠かせません。
主材料：鶏もも肉 えび にんじん 里芋
甘く、強い香りの「クローブ」は、和風メニュー「豚の角煮」と相性抜群。風味のいい甘辛しょうゆ味で、白いご飯が進みます。
主材料：豚かたまり肉
家族や仲間と鍋を囲む機会が増える年末年始は、寄せ鍋もいつもよりちょっぴり豪華に。魚介と鶏だんご、季節野菜などの華やかな具材に、会話もはずみます。
主材料：鶏挽き肉 白菜 えび かに
ベーコンから出るうまみとにんにくの香りを、かぶにしっかりとからめながら炒めます。
主材料：かぶ べーコン にんにく
豆は水煮缶を使えば、煮込み時間も短くて、食べごたえも満点に。
主材料：ひよこ豆 金時豆 ピーマン たまねぎ
フレッシュな葉野菜と、辛みをきかせたいかの塩辛は相性抜群。レモンを絞ってさわやかさをプラス。
主材料：キムチ イカ 春菊 レタス
香味野菜たっぷりのこっくりとした肉みそと、あっさり味のスープの組み合わせが絶妙！
主材料：豚挽き肉 えび
つるんとしたのどごしのなめこ＆もずくの組み合わせが新鮮！ 仕上げに卵を加えて、やさしい味わいに。
主材料：なめこ 卵
厚揚げを使えば、水きりいらず。豚バラ肉を加えて、こくとうまみたっぷりのみそ煮に。
主材料：ゴーヤー 豚肉 厚揚げ
ふんわり、ジューシーなハンバーグに、たけのこのコリっとした食感をプラスしました。
主材料：鶏挽き肉 たけのこ
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