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酸味と辛みをきかせた中華の定番スープにご飯を加えて雑炊に。温泉卵をくずしていただけば、味がぐっとマイルドになります。
主材料：豚バラ肉 長ねぎ
淡泊な味わいのエリンギに、濃厚なうまみのある牛カルビを合わせてボリュームアップ。豆板醤の辛みをきかせた甘辛味で、白いご飯がすすみます。
主材料：牛薄切り肉 エリンギ パプリカ
フライパンでパパッと炒めて、エリンギとマッシュルームの歯ざわりを残します。ベーコンのほどよい塩けと、にんにくの風味を生かして味つけはシンプルに。
主材料：エリンギ マッシュルーム べーコン パプリカ
そら豆とクリームのやさしい味わいをブラックペッパーがキリッと引き締めます。
主材料：鶏もも肉 そら豆 たまねぎ 生クリーム
シナモンスティックと白ワインで風味豊かに煮込むりんごのコンポート。皮もいっしょに煮込むのが、きれいなピンク色に仕上げるコツ！
主材料：りんご
ケチャップの甘みを生かした、やさしい味わいの一品。具が大きめなので、食べごたえは充分です。
主材料：鶏むね肉 しめじ
つるんとした口当たりがおいしい黒ごまのプリン。練りごまがコクをプラスしてくれます。
主材料：牛乳
冷凍バナナにチョコ＆ナッツをトッピング。竹串に刺しているから食べやすく、作り方も簡単！
主材料：バナナ チョコレート ナッツ 落花生
かき氷のようなトマトが、ほてった体をさましてくれます。全体をよく混ぜていただいて。
主材料：鶏ささみ トマト
豆板醤の辛みをきかせたしっかりみそ味で、ご飯にぴったりのおいしさに。
主材料：大根 豚挽き肉
カリカリに揚げたれんこんとシャキシャキの玉ねぎの歯ごたえがたまらない！ おつまみにもおすすめ。
主材料：れんこん たまねぎ
ジューシーな肉の中には、歯ごたえのよいれんこんがたっぷり。薄めに作るから、フライパンで揚げられます。
主材料：れんこん 豚挽き肉
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