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オイスターソースのうまみとごま油の香りをきかせた、中華味の焼きうどん。
主材料：豚こま切れ肉 かまぼこ
主材料：いわし なす トマト缶 セロリ
フォークでつぶしたかぼちゃに炒めたひき肉と玉ねぎを加えたコロッケ。カレー粉で風味がさらにアップ。
主材料：かぼちゃ あい挽き肉
肉野菜炒めにペパーミントをプラスすると、あとを引くエスニックな一皿に。加熱しすぎは禁物なので、加えるのは最後の最後。冷水に15分ほどつけてパリッとさせておき、仕上げにさっとひと混ぜしてすぐに火を止めます。
主材料：豚薄切り肉 長ねぎ ミント
子どもも食べやすいスティック状。鶏肉をそぎ切りにするのでしっかり味が入り、揚げ焼きでも短時間でむらなく加熱できます。
主材料：鶏むね肉
春雨に豚肉や干しえびのうまみがしみています。ナンプラーをきかせたエスニックな味わいを楽しんで！
主材料：キャベツ 春雨 豚挽き肉
鶏肉と野菜がたっぷりだから、食べごたえあり。卵でとじてふわっと仕上げます。
主材料：豆腐 卵 鶏もも肉
ピリリとこしょうを利かせたビーフがぜいたくな、甘い玉ねぎとしょうゆの香りがたまらないサンドイッチ。ボリュームも満点です。
主材料：牛肉
ゆでたピーマンのほろ苦さに、オイスターソースのこくのある甘さがマッチ！
主材料：かまぼこ ピーマン 鰹節
相性抜群のキムチを炒飯の具に。ふんわり卵で見た目よりもマイルドな味わいです。
主材料：豚こま切れ肉 キムチ
プリプリのえびがクリーム味にぴったり！ ブロッコリーも加えて、見た目も味もバランスよく。
主材料：えび ブロッコリー 生クリーム
かぼちゃの甘みの中に、ほんのりとカレーの香りをきかせます。ベーコンの塩けで味をひきしめて。
主材料：かぼちゃ たまねぎ べーコン カレー粉
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