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肉に野菜とチーズをのせて、グラタン風のホイル焼きに。こしょうのピリッとした辛みが味のポイント。
主材料：牛肉 チーズ
しょうがの香りの炒飯に、梅の酸味がきいたあんをかけて。さっぱりとした味わいが新鮮な一皿です。
主材料：生姜 なす
鮭が安く手に入ったら、ほぐして味をつけ、フレーク状にして常備菜に。アレンジ次第で和洋中、思いのまま。
主材料：鮭
シャキッとしたわさびの食感が、牛肉と相性抜群。たっぷりのせて、どうぞ。
主材料：牛薄切り肉 アボカド 万能ねぎ
パックに入った形状のままくるくる巻いて♪ 柔らかな食感で、こどもも食べやすい！
主材料：豚薄切り肉
冷たい野菜にあつあつのから揚げ、口当たりの違いを楽しみます。にんにく風味のドレッシングがぴったり。
主材料：鶏もも肉 トマト レタス たまねぎ
栗ご飯にたっぷりの黒すりごまを加えて、濃厚なこくをプラスしました。秋らしい味わいです。
主材料：栗
歯ごたえのよい根菜を、ごまのこくがきいたクリーミーな豆腐のころもであえます。
主材料：豆腐 きゅうり 大根
粉ふきにしてざっとつぶしたじゃがいもにソテーした帆立て、グリーンピースを混ぜてコロッケに。
主材料：ホタテ じゃがいも
うまみのある帆立貝の缶汁も加えて、ドレッシングにします。大根、きゅうりはかるく塩もみして。
主材料：大根 ホタテ きゅうり
細切りじゃがいものシャキシャキ食感が新鮮！ ザーサイだけとは思えない、奥深い味わい。
主材料：じゃがいも
ピリッと辛い明太子で味つけ。セロリと豆腐の食感の違いも楽しんで。
主材料：豆腐 冷奴 明太子 セロリ
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