close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

アレンジ冷ややっこ(明太子セロリ)

ピリッと辛い明太子で味つけ。セロリと豆腐の食感の違いも楽しんで。

料理:

撮影: 大井一範

アレンジ冷ややっこ(明太子セロリ)

材料 (4人分)

  • 絹ごし豆腐 1丁(約400g)
  • 辛子明太子 1/4はら
  • セロリ 1/2本

熱量 64kcal(1人分) 塩分 0.4g(1人分)

作り方

  • 明太子は幅1cmに切る。セロリは葉と茎を切り分ける。茎は薄切りにして水1カップに塩小さじ1を加えた塩水に10分ほどつけ、堅く絞る。葉は食べやすい大きさにちぎる。

  • 豆腐を縦半分に切ってから、横に4等分に切る。器に盛り、明太子、セロリをのせる。
    (1人分64kcal、塩分0.4g)

レシピ掲載日: 2001.6.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

豆腐を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年08月03日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

食材からレシピを探す