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からだにいい根菜がたっぷりと食べられるレシピです。自家製の酢みそをつけていただきます。
主材料：れんこん にんじん ごぼう こんにゃく
滋味深いまいたけを主役にした卵とじ。ふんわりとやさしい口当たりです。ご飯にかけるのもおすすめ。
主材料：卵 鶏ささみ まいたけ
脂ののった戻りがつおには、大根おろしとしょうがをたっぷり添えてさっぱりと。
主材料：カツオ 大根
パクチーをたっぷり使ったエスニックサラダ。独特の香りがやみつきになります！
主材料：えび きゅうり たまねぎ トマト
好みの型を使えば、こどももテンションアップ！ 型抜き後の野菜も無駄なく全部使います。
主材料：大根 にんじん れんこん
青梗菜とあさりのむきみのやさしい味わいが魅力の煮もの。卵が半熟のうちに盛りあわせて、口当たりよく。
主材料：卵 青梗菜
肉やねぎのうまみを白菜がたっぷり吸い込んで。切り口の彩りがよく、見た目にも楽しい一皿に。
主材料：牛挽き肉 白菜
明太子がぷちぷちと入ったピリ辛味のマヨネーズソース。レタスカップに入れれば取り分けもしやすく便利。
主材料：じゃがいも 明太子
おなじみの一品にしっとりとしたえびあんを詰めて、リッチな味に。
主材料：揚げだし豆腐 えび しいたけ
ヨーグルトの酸味がきいたさわやかな味わいのソースであえて。大根の口当たりが新鮮です。
主材料：牛薄切り肉 大根 トマト
主材料：べーコン モロヘイヤ 生クリーム 牛乳
主材料：じゃこ 里芋 しいたけ にんじん
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