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にらのキムチ炒め

酸味のあるキムチと、香りのいいにらをごま油で炒めて、風味豊かに仕上げます。

主材料：にらキムチ
鶏もも肉とかぼちゃのターメリッククリーム煮

生クリームを使わないから、かろやかな仕上がりに！　ターメリックの黄金色が食卓を華やかに彩ります。

主材料：鶏もも肉たまねぎかぼちゃしめじ
ボーンブロス

骨つき肉をじっくり煮て、骨からたんぱく質の成分を煮出したもの。ブロス＝だしという意味ですが、欧米では栄養豊富なスープとして、ボディメイクに愛飲されているのだそう！

主材料：鶏手羽
和風海鮮お好み焼き

手軽なむきえび、あさりの缶詰で、魚介のうまみをたっぷり味わうお好み焼き。しょうゆと七味唐からしで仕上げます。七味はマヨネーズとの相性もぴったりです。

主材料：えびキャベツ長芋あさり
ズッキーニと肉だんごのトマト煮

オレガノ入りの肉だんごとズッキーニを、トマト缶と白ワインで香り高い煮込みに。仕上げにもオレガノをひとふりすれば清涼感たっぷりです。肉だんごはラフに丸めてフライパンで両面を焼きつけるだけ。冷凍保存も可能です。

主材料：あい挽き肉たまねぎズッキーニトマト缶
カトルカール

バター、砂糖、卵、粉の主材料をほぼ同量ずつ使う素朴なパウンドケーキ。バター、砂糖、卵は分離させず、粉を加えたら大きく混ぜるのがコツ。シンプルだからこそ、ふんわりとした食感や焼き上がりのよさが実感できます。

主材料：小麦粉卵
五目豆

大豆に昆布やごぼう、れんこん、こんにゃくなどたっぷりの具を加え、あっさり仕上げた、ほっとする煮もの。

主材料：大豆ごぼうこんにゃくれんこん
カムジャタン風鍋

韓国ではおなじみ、にんにく効果で体ポカポカのスタミナ鍋です。途中でコチュジャンみそだれを加えて、味に変化をつける食べ方にも注目！

主材料：豚かたまり肉じゃがいもにら大根
明太もちもんじゃ焼き

味の決め手はなんと「揚げだま」。ぜひおいしいものを探して。明太子の辛みと、もちもちした食感がマッチ。

主材料：明太子桜えびキャベツ切り餅
みそかんぷら

福島弁でじゃがいものことを「かんぷら」と呼んでいたことから、この名前がついたよう。どこか懐かしい味わいの濃厚みそだれと、揚げ焼きした新じゃがの香ばしさがみごとにマッチ。

主材料：じゃがいも
ビーフストロガノフ

生クリームのこくが味の決め手！　こま切れ肉なので、あっという間にできるクィックメニューです。

主材料：生クリームたまねぎ牛薄切り肉
ピリ辛豚なす丼

とろっと柔らかななすに甘辛だれとラー油がからんで、間違いない味！　レンチンで作れるから、とっても簡単です。

主材料：なす大葉豚薄切り肉米

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